珈琲豆
※個数×100g
コーヒーメーカーで美味しい珈琲の要望に答えて!
【マスターの想い】
お客様よりコーヒーメーカーで美味しい創作ブレンド珈琲が欲しいとの多々の声を頂きました。
コーヒーメーカーは淹れる湯の温度が調節できない欠点(沸騰した湯98℃ぐらい)がある。
最初は珈琲豆の焙煎度合を調節して色々と研究をしてきました。
どれもイマイチでいい所をブレンドで活かせないかと思考を変えて出来上がったのが若葉ブレンドです。
コーヒーメーカーのみに美味しく出来上がった訳ではございません。
ペーパードリップで淹れると、コクの中に爽やかな酸味があり、後からほのかな甘味が残ります。
そして、爽やかな酸味はミルクとよく合いカフェオレとしてもオススメです。
